Schidionata è la quantità di carne infilata in uno schidione.
Lo schidione è un lungo spiedo per infilare e arrostire a fuoco vivo la carne. Di etimo incerto.
Umberto Eco, La misteriosa fiamma della regina Loana, Bompiani, Milano, 2004, p.323:
"Nella nebbia qualcosa o qualcuno ti viene incontro, ma non sai chi è sino a che non ti è vicino.
Forse è normale, non puoi avere tutto in solo momento, ricordi a schidionata."
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